8月7日(水)飯田短期大学・下伊那農業高校と南信州地域の菓子店がコラボし、日本なしを使用した商品を共同開発しました！
飯田短期大学では2種類のスイーツを開発しました。
1つ目の商品は、【梨どら焼き塩キャラバタあん】です！
『御菓子処 得月』さまとコラボし開発しました。
塩キャラメルバターあんの塩味が効いて梨の甘みが引き立ち、さっぱりと食べることができます。
冷やしていただくと梨の”シャリシャリ”とした食感も楽しむことができますよ！
2つ目の商品は【梨ジャムのマカロン】です！
『パティスリー・マサ・オオシマ』さまとコラボし開発しました。
梨をみじん切りにして食感を残したジャムにし、濃厚なガナッシュでサンドしました！
こちらの商品は、2024年8月15日～10月15日まで各菓子店で販売中です！
是非手に取ってみてくださいね。
●御菓子処 得月
飯田市上殿岡357-1 TEL．25-6565
営業時間/9:00～18:00 定休日/不定休
●パティスリー・マサ・オオシマ
飯田市鼎下山1413-4 TEL．48-6828
営業時間/9:00～18:30(日曜日18:00) 定休日/毎週火･第2月曜日