飯田短期大学には、生活科学学科〈生活科学専攻・介護福祉専攻・食物栄養専攻〉、幼児教育学科、看護学科があり、学科専攻ごとに質の高い講義や多彩な実習を受けることができます。
生活科学学科生活科学専攻
養護教諭・医療事務を目指すデザイン〈テキスタイルファッション〉を学ぶ
生活科学学科介護福祉専攻
介護福祉士を目指す
生活科学学科食物栄養専攻
栄養士・栄養教諭を目指す
幼児教育学科
保育士・幼稚園教諭を目指す
看護学科
看護師を目指す
生活科学学科（社会人向け）
養護教育専攻
地域看護学専攻
助産学専攻
基礎教養科目・ゼミナール
