卒業生インタビュー

食べることの楽しさを子ども達に伝えたい

幼稚園で栄養教諭として、給食管理や食育を中心とした食にかかわる指導をしています。子ども達と触れ合いながら「食」について伝える仕事をしたいという、学生の頃からの夢を叶えました。
幼稚園では子ども達に「食べることを楽しんでほしい」といった願いから、“給食コーナー”という掲示コーナーを作りました。そこでは給食に入っている食材を紹介し、食への興味を持ってもらう活動に力を入れています。
給食管理においても、苦手なものを無理に食べさせるのではなく、楽しく食べて好き嫌いを克服できるようなメニューを考えています。試行錯誤してできた新しいメニューを食べた子ども達が「おいしかったよ」「また作ってね」と伝えにきてくれた時は、とてもやりがいを感じます。管理栄養士免許の取得を目指し、飯田短大で行われる国家試験対策講座を受講しています。より知識を深め、成長していきたいです。

卒業時に取得した免許・資格

• 栄養士
• 栄養教諭二種免許状
• フードスペシャリスト

短大の思い出

飯田短大では、ライフステージごとの栄養学や、臨床栄養学、化学など、多方面から食について学びました。調理実習も多く、多種多彩な料理を作りました。それら全てが、今の仕事に活きていると実感しています。