伝統野菜「源助かぶ菜」を収穫しました

泰阜村で栽培している伝統野菜の「源助かぶ菜」を、本学学生と泰阜村の保育園児が一緒に収穫しました。
9月に種蒔きを行い、今回収穫を迎えることができました。

現在、生活科学学科食物栄養専攻では、源助かぶ菜を使ったオリジナルパンの商品化を進めています。

◇本件に関する問い合わせ先◇
学校法人高松学園　飯田短期大学　　
長野県飯田市松尾代田610
TEL：0265-22-4460(代表)